Forretter:

"Solmoden"
Burrata, friske tomater, modnet balsamico og basilikum
Inneholder: melk, hvete
Kr 165,-

"Tradisjon"
Fiskesuppe, laks, torsk, reker, grønnsaksjulienne servert med brød og urtesmør
Inneholder: skalldyr, selleri, melk, hvete og fisk
Forrett: kr 135,-
Hovedrett: kr 255,-

Sotra Pokébowl 
Råmarinert Sotra-laks med sushiris, mango, sjøgress, avokado og syltet ingefær
Inneholder: hvete, fisk og soya
Forrett: kr 165,-
Hovedrett: kr 315,- 

Vegan pokébowl
Forrett: kr 145,-
Hovedrett: kr 295,-

 

Snacks:

Flammenkuchen
Ovnsbakt tynn tortillabunn med rømme, «original» bacon og løk
Inneholder: hvete, melk
Kr 159,-

Alternativt fyll:
Panorama-laks og reker
Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr
Kr 159,-

«Vegetar» med fetaost og pepperoni
Inneholder: hvete, melk
Kr 159,-

Flammenkuchen serveres med frisk salat


Grillet kyllingvinger

med pommes frittes og bbq-saus
Kr 115,-

Satay kyllingspyd
med frisk salat og sataysaus
Inneholder: peanøtter, melk
Kr 215,-

 

Hovedretter:

Piotr`s signature
Håndlaget vegetar gorgonzolagnocchis, Hardanger-epler, hjertesalat
Inneholder: hvete, egg, hasselnøtt
Kr 245,-

Tillegg:
160g økologisk kyllingbryst fra Hardanger, kr 80,-
6 stk. scampi, kr 120,-

Catch of the day
Helgrillet fisk, sommersalat, sitron, chimichurri og bakte poteter
Inneholder: fisk
Kr 395,-

"Kos"
Lammecarré fra Strilalam Sotra, trøffel-potetpuré, sesongens veggi, cherrytomater og chimichurri
Inneholder: melk
Kr 475,-

"Oldschool" 
Laks fra Sotra, agurk, rømme, kaviar og potet
Inneholder: fisk, melk
Kr 325,-

"Sommer Ramen"
Økologisk kalkun fra Homlagarden i Hardanger, miso, eggnudler, sommergrønnsaker, chili og shiitakesopp
Inneholder: selleri, soya, egg, hvete
Kr 265,-

Fish & chips
Fersk Lofoten-torsk bakt i panko, remulade, sitron med pommes frittes
Inneholder: fisk, egg, hvete
Kr 215,-


Desserter:

La Dolce Vita
Panna cotta, tonkabønn, norske jordbær og balsamico
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-

"Igjen og igjen"
Klassisk creme brulée
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-

"Eksotisk"
Marengs, mango, kokos, pasjonsfruktis
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-

Hjemmelaget kuleis
Pasjonsfrukt
Eplesider
Hvit sjokolade
Ananas
Inneholder: melk
Pris per kule: kr 25,-

 

Se Vinkart

Wine list