Forretter:
"Solmoden"
Burrata, friske tomater, modnet balsamico og basilikum
Inneholder: melk, hvete
Kr 165,-
"Tradisjon"
Fiskesuppe, laks, torsk, reker, grønnsaksjulienne servert med brød og urtesmør
Inneholder: skalldyr, selleri, melk, hvete og fisk
Forrett: kr 135,-
Hovedrett: kr 255,-
Sotra Pokébowl
Råmarinert Sotra-laks med sushiris, mango, sjøgress, avokado og syltet ingefær
Inneholder: hvete, fisk og soya
Forrett: kr 165,-
Hovedrett: kr 315,-
Vegan pokébowl
Forrett: kr 145,-
Hovedrett: kr 295,-
Snacks:
Flammenkuchen
Ovnsbakt tynn tortillabunn med rømme, «original» bacon og løk
Inneholder: hvete, melk
Kr 159,-
Alternativt fyll:
Panorama-laks og reker
Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr
Kr 159,-
«Vegetar» med fetaost og pepperoni
Inneholder: hvete, melk
Kr 159,-
Flammenkuchen serveres med frisk salat
Grillet kyllingvinger
med pommes frittes og bbq-saus
Kr 115,-
Satay kyllingspyd
med frisk salat og sataysaus
Inneholder: peanøtter, melk
Kr 215,-
Hovedretter:
Piotr`s signature
Håndlaget vegetar gorgonzolagnocchis, Hardanger-epler, hjertesalat
Inneholder: hvete, egg, hasselnøtt
Kr 245,-
Tillegg:
160g økologisk kyllingbryst fra Hardanger, kr 80,-
6 stk. scampi, kr 120,-
Catch of the day
Helgrillet fisk, sommersalat, sitron, chimichurri og bakte poteter
Inneholder: fisk
Kr 395,-
"Kos"
Lammecarré fra Strilalam Sotra, trøffel-potetpuré, sesongens veggi, cherrytomater og chimichurri
Inneholder: melk
Kr 475,-
"Oldschool"
Laks fra Sotra, agurk, rømme, kaviar og potet
Inneholder: fisk, melk
Kr 325,-
"Sommer Ramen"
Økologisk kalkun fra Homlagarden i Hardanger, miso, eggnudler, sommergrønnsaker, chili og shiitakesopp
Inneholder: selleri, soya, egg, hvete
Kr 265,-
Fish & chips
Fersk Lofoten-torsk bakt i panko, remulade, sitron med pommes frittes
Inneholder: fisk, egg, hvete
Kr 215,-
Desserter:
La Dolce Vita
Panna cotta, tonkabønn, norske jordbær og balsamico
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-
"Igjen og igjen"
Klassisk creme brulée
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-
"Eksotisk"
Marengs, mango, kokos, pasjonsfruktis
Inneholder: hvete, melk, egg
Kr 125,-
Hjemmelaget kuleis
Pasjonsfrukt
Eplesider
Hvit sjokolade
Ananas
Inneholder: melk
Pris per kule: kr 25,-